现在网络非常发达，我们购物方便很多，这不，前2天在某宝购买了4斤的青岛大虾，个头真的很大，每只长度基本在14cm左右，很新鲜，而且价格真的很亲民，顺丰直达。线下的超市非常贵，要56元一斤，线下一斤可以买网上3斤的价格。怪不得现在实体生意不好做，我是基本都是网上购物，小到垃圾袋，大到衣柜，厨具等。

我家孩子最爱吃虾，只要饭桌上有虾，必定胃口大开，今天我用最简单的方法烹饪，上桌后，直接光盘。

制作方法如下：

主料： 青岛大虾 一斤

辅料： 生抽 醋 花椒 蒜瓣 葱

首先，把大虾泡清水解冻，然后洗干净捞出（今天只有娘俩在家，所以做少点）

剪掉虾须，这种虾的须子太长了，不剪掉，到时候影响口感

然后挑到虾线，这个虾线一定要去掉，否则腥气

准备配料，把姜蒜切碎

烧锅热油，油热，放花椒爆香，再放蒜瓣爆香

然后放入大虾，翻炒至大虾全身变的金黄透亮

加上开水，倒入生抽，醋，白糖，盐，焖至汁浓稠

差不多4分钟时间，就可以撒上葱花出锅。

一盘色泽鲜亮，味道鲜美的红烧虾，有没有看了流口水？