养颜食谱（几款养生靓汤，清热养颜又润肺）

文章目录

• 用料
• 做法步骤
• 秋葵的营养功效
• 秋葵的饮食禁忌

养颜食谱（几款养生靓汤，清热养颜又润肺）

蒜蓉秋葵，做法简单、制作省时，成品蒜香浓郁、营养丰富、口味鲜美，不管是上班族还是烹饪新手都能轻松驾驭。 只需把秋葵清洗后焯水，再把蒜末辣椒爆香，加入酱汁翻炒倒入秋葵中搞定！不过烹饪过程中有一点是非常重要的，就是爆香蒜末时所用到的食用油，好的食用油可以激发出食材原有的香味，让食材味道更加浓郁。就像今天所用到的“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”，这款油气味清香怡人，不会抢了食材原有的香味，让食材散发出原有的香味。

By 北纬yhz

用料

• 秋葵 180克

• 蒜 5瓣

• 红线椒 半个

• 白糖 半勺

• 生抽 1勺

• 盐 半勺

• 金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油 适量

做法步骤

1、秋葵清洗干净，外皮有些小毛毛，可以用刷子刷一刷，切去头部。

2、锅里倒水清水烧开，加入少许盐和非转基因的“金龙鱼橄榄植物调和油”，让秋葵焯水后颜色保持翠绿，让人更有食欲。

3、倒入秋葵焯水1-2分钟，时间根据秋葵的粗细稍微调整。

4、捞起后过下凉白开，让秋葵口感清爽脆嫩。

5、把秋葵沥干水摆入盘中备用。

6、再来调个料汁：生抽、米醋、白糖混合拌匀备用。

7、蒜切末，红椒切成小圈。

8、另起锅烧热，倒入“金龙鱼橄榄植物调和油”烧热，自从去年买了这款油之后，家里常备的就它了：烟点高，不管是炸、煎、拌、烹都可以，烹饪过程也不用担心油烟问题，确实让人省心。

9、倒入蒜末、红椒炒出香味，再倒入提前调好的酱汁炒匀出锅，淋在秋葵上，就可以开动了。

10、简单快手，不管是上班族还是烹饪新手都能轻松完成。

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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