如何做香甜可口的芝士焗红薯 芝士焗红薯的烹饪技巧分享

不去饭店，在家就能做的奶香芝士焗红薯，简单快手，香甜拉丝。

红薯和芝士的结合，香味十足，下面就来看看如何制作吧。​

【食材】去皮红薯350克，炼乳25克，牛奶70毫升，马苏里拉芝士碎100克

【制作步骤】1、红薯去皮切成薄片。

2、放到蒸锅蒸30分钟。

3、准备其他食材，芝士用马苏里拉芝士碎，做披萨可以拉丝的那种。

4、红薯蒸熟后，放到大碗中，加入炼乳，牛奶。

5、用工具把红薯压成比较细腻的红薯泥，可以用叉子，也可以用料理棒打一下，更加细腻。

6、加入适量的马苏里拉芝士，拌匀。剩余的用来撒表面。

7、把红薯泥放到3个模具中，压平。

8、表面撒上马苏里拉芝士碎。

9、放到空气炸锅，170度大约8-10分钟。

10、表面芝士融化，上色即可。

11、取出稍微晾一下，趁热吃吧。

【小贴士】1、芝士碎可以根据自己的喜好增减。2、表面芝士融化，上色即可，不要过度烘烤。