摘要酒哪个酒厂公司生产的（摘要酒是贵州金沙酒业核心产品）

金沙"摘要酒"：我和茅台这么像，大家却只炒茅台不炒我？是因为我还不够贵吗？

这几年，故事讲得好的贵州酒在市场上的占据面很广，尤其是酱酒大佬茅台，可谓是金融巨子，是中国最大的白酒金融公司，发行的酒比理财产品还厉害，每年年化收益随便算算高于5%。

伴随着茅台的热度，贵州本地很多酱酒也火了一波，因为随着市场上茅台热度的攀升，像飞天茅台这种高端酱酒，普通消费者想要抢购到它都很难。

所以很多酒友认为买不到茅台，喝喝同地区的酱酒也是一个不错的选择，这就让很多贵州酱酒品牌有了发挥的市场，不过今天小编要为大家介绍的这一款酱酒就有点"狂"了。

金沙"摘要酒"凭什么敢对标茅台？

这款酒就是与茅台处于一个生产区的金沙摘要酒，摘要酒是贵州金沙酒业集团的核心产品之一，主要分为摘要酒(金)、摘要酒(普通版)、摘要生肖酒等。

而这款酒除开和买台同产区以外，还有同工艺的优点：

据悉摘要酒沿袭茅台工艺，摘要酒与茅台的原料都采用完整颗粒的本地糯高粱（占比为80%以上）。

严格按照传统的贵州茅台酒工艺"一二九八七"进行生产，生产周期长达一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30道工序，且需要三年以上的陶坛储存再行沟调。这种工艺也叫坤沙工艺，也就是人们常说的正宗酱香型白酒。

沿袭工艺就要不停涨价吗？

因为和茅台在工艺和产区方面有不少的类似之处，因此摘要酒这些年在市场上的表现力也比较可观。

但是摘要酒自2018年以来已经涨价5次之多，随着一轮轮涨价，我们不难看出摘要酒是想凭借自己的天生优势，进军高端市场，甚至有酒友估测金沙"摘要酒"的最终目的是达到自己能"对标"茅台的野心。

根据相关报道，目前金沙酒在经销商渠道对部分产品正陆续完成涨价，北京地区价格调整已经完成，金沙摘要酒等中高端产品涨价约100-200元，上调幅度在10%-20%。而小编在京东等电商平台看的，摘要酒商务版白盒单瓶装售价为1199元。

金沙摘要酒不学郎酒做第二，要当就要冲第一

根据金沙酒的官方消息，目前他们已经完成了年度1000吨目标的一半，从这个成绩上看，金沙酒在市场的表现力还是很不错的。

但是它的营销方式有点异类，根据相关消息了解，金沙酒的销售任务不仅涉及到宜化集团所有员工，与宜化集团合作的企业也会有相关的销售任务需要达成。

同时，它的酱香酒品种实在是太多了，各种包装、各种价位，一般的消费者都很难做区分，也是没有一个让消费者提到金沙就能联想到的一个核心产品。

这也是现在它要停售做整顿的一个原因，想要全力冲刺高端酱酒的市场，但是就靠着比较另类的销售方式和消费者都还没全面接受的定位，市场规模可能短期内做到酱酒第二。

但是品牌要想做到能够对标酱酒第一的茅台，小编觉得可能金沙酒业还需要多花一些心思才行。